Natriumhexametaphosphat | SHMP | 10124-56-8

Natriumhexametaphosphat, oft als SHMP abgekürzt, ist eine chemische Verbindung mit der Formel (NaPO3)6. Es ist eine vielseitige anorganische Verbindung aus der Klasse der Polyphosphate. Hier ist eine Beschreibung von Natriumhexametaphosphat:
Chemische Struktur:
Molekularformel: (NaPO3)6
Chemische Struktur: Na6P6O18
Physikalische Eigenschaften:
Aussehen: Natriumhexametaphosphat ist normalerweise ein weißes, kristallines Pulver.
Löslichkeit: Es ist wasserlöslich und die resultierende Lösung kann als klare Flüssigkeit erscheinen.

Anwendungen:
Lebensmittelindustrie: Natriumhexametaphosphat wird häufig als Lebensmittelzusatzstoff verwendet, oft als Sequestriermittel, Emulgator und Texturierungsmittel.
Wasseraufbereitung: Es wird in Wasseraufbereitungsprozessen eingesetzt, um Kalkablagerungen und Korrosion zu verhindern.
Industrielle Anwendungen: Wird in verschiedenen industriellen Prozessen verwendet, einschließlich Reinigungsmitteln, Keramik und Textilverarbeitung.
Fotografie: Natriumhexametaphosphat wird in der Fotoindustrie als Entwickler verwendet.

Funktionalität:
Chelatbildner: Wirkt als Chelatbildner, bindet Metallionen und verhindert, dass diese die Wirkung anderer Inhaltsstoffe beeinträchtigen.
Dispergiermittel: Verbessert die Dispersion der Partikel und verhindert so eine Agglomeration.
Wasserenthärtung: Bei der Wasseraufbereitung hilft es, Kalzium- und Magnesiumionen zu binden und so die Bildung von Kalkablagerungen zu verhindern.

Sicherheitshinweise:
Obwohl Natriumhexametaphosphat für den vorgesehenen Verwendungszweck im Allgemeinen als sicher gilt, ist es wichtig, die empfohlenen Konzentrationen und Anwendungsrichtlinien einzuhalten.
Detaillierte Sicherheitsinformationen, einschließlich Anweisungen zur Handhabung, Lagerung und Entsorgung, sollten aus zuverlässigen Quellen bezogen werden.

Regulierungsstatus:
Bei der Verwendung von Natriumhexametaphosphat in Lebensmitteln ist die Einhaltung der Lebensmittelsicherheitsvorschriften und anderer relevanter Normen unerlässlich.
Bei gewerblichen Anwendungen ist die Einhaltung der geltenden Vorschriften und Richtlinien erforderlich.
Es kann als Mittel zur Qualitätsverbesserung von Dosen, Obst, Milchprodukten usw. verwendet werden. Es kann als pH-Regulator, Metallionenchelon, Agglutinant, Streckmittel usw. verwendet werden. Es kann das natürliche Pigment stabilisieren, den Glanz von Lebensmitteln schützen, das Fett in Fleischdosen emulgieren usw.