Natriumhexametaphosphat | SHMP | 10124-56-8

Natriumhexametaphosphat, oft als SHMP abgekürzt, ist eine chemische Verbindung mit der Formel (NaPO3)6. Es ist eine vielseitige anorganische Verbindung, die zur Klasse der Polyphosphate gehört. Hier ist eine Beschreibung von Natriumhexametaphosphat:
Chemische Struktur:
Summenformel: (NaPO3)6
Chemische Struktur: Na6P6O18
Physikalische Eigenschaften:
Aussehen: Typischerweise ist Natriumhexametaphosphat ein weißes, kristallines Pulver.
Löslichkeit: Es ist wasserlöslich und die resultierende Lösung kann als klare Flüssigkeit erscheinen.

Anwendungen:
Lebensmittelindustrie: Natriumhexametaphosphat wird häufig als Lebensmittelzusatzstoff verwendet, häufig als Komplexbildner, Emulgator und Texturgeber.
Wasseraufbereitung: Es wird in Wasseraufbereitungsprozessen eingesetzt, um Kalkablagerungen und Korrosion zu verhindern.
Industrielle Anwendungen: Wird in verschiedenen industriellen Prozessen verwendet, einschließlich Waschmitteln, Keramik und Textilverarbeitung.
Fotografie: Natriumhexametaphosphat wird in der Fotoindustrie als Entwickler verwendet.

Funktionalität:
Chelatbildner: Wirkt als Chelatbildner, bindet Metallionen und verhindert, dass sie die Aktivität anderer Inhaltsstoffe beeinträchtigen.
Dispergiermittel: Verbessert die Dispersion von Partikeln und verhindert so deren Agglomeration.
Wasserenthärtung: Bei der Wasseraufbereitung hilft es, Kalzium- und Magnesiumionen zu binden und so die Bildung von Kalkablagerungen zu verhindern.

Sicherheitsüberlegungen:
Obwohl Natriumhexametaphosphat im Allgemeinen als sicher für die vorgesehenen Verwendungszwecke gilt, ist es wichtig, die empfohlenen Konzentrationen und Anwendungsrichtlinien einzuhalten.
Ausführliche Sicherheitsinformationen, einschließlich Anweisungen zur Handhabung, Lagerung und Entsorgung, sollten aus zuverlässigen Quellen bezogen werden.

Regulierungsstatus:
Bei der Verwendung von Natriumhexametaphosphat in Lebensmittelanwendungen ist die Einhaltung von Lebensmittelsicherheitsvorschriften und anderen relevanten Standards von entscheidender Bedeutung.
Bei industriellen Anwendungen ist die Einhaltung der geltenden Vorschriften und Richtlinien erforderlich.
Es kann als Mittel zur Qualitätsverbesserung von Dosen, Früchten, Milchprodukten usw. verwendet werden. Es kann als PH-Regulator, Metallionenchelon, Agglutinationsmittel, Streckmittel usw. verwendet werden. Es kann das natürliche Pigment stabilisieren, den Glanz von Lebensmitteln schützen und emulgierend wirken das Fett im Fleisch kann usw.