Alginat-Oligosaccharid-Kalium | Fucooligosaccharid | 16521-38-3 | Fucoidan

(1)Alginat-Oligosaccharid ist ein kleines Molekülfragment, das durch enzymatischen Abbau von Alginsäure entsteht. Die mehrstufige enzymatische Hydrolyse bei niedrigen Temperaturen wird verwendet, um Alginsäure in kleine molekulare Oligosaccharide mit einem Polymerisationsgrad von 80 % abzubauen, die gleichmäßig auf 3–8 verteilt sind.
(2) Fucoidan ist ein wichtiges Signalmolekül in Pflanzen und wird als „neuer Pflanzenimpfstoff“ bezeichnet. Seine Aktivität ist zehnmal höher als die von Alginsäure. In der Branche wird es oft als „zerrissene Alginsäure“ bezeichnet.